Medzinárodné ocenenia
Ročná produkcia fliaš
Druhov vín
Od 2014
Medzinárodne oceňované vína
Moje vinohrady sa nachádzajú v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti, všetky v Modre a jej okolí. Ukazuje sa, že pôdne podmienky a expozície, ktorým sú nie len moje vinohrady vystavované su veľmi priaznivé a keď to vinár v pivnici nepokazí, je šanca, že z takéhoto viniča môže vzniknúť víno, ktoré ocenia zákazníci obľubujúci vína s minerálnym prejavom, vína, ktoré sú plné, s primeraným obsahom kyselín. Vždy ma poteší, keď sa zákazníci ku mne vracajú a ocenia kvality môjho vína, je to zadosťučinenie a signál, že moja práca má zmysel.
Od roku 2014 sa môžem pochváliť aj medzinárodnými oceneniami, a to zlatou medailou z Concours Mondial de Bruxelles 2014, kde bodoval môj Tramín Červený, či Rízling Vľašský na AWC Vienna 2014 z honu “Šajby“. Pinot Blanc bodoval v tom istom roku na Bacchus Madrid so striebornou medailov z honu “Špigle“. Tieto ocenenia nie sú iba moje, patria predovšetkým nášmu chotáru, ktorý je svojím charakterom myslím jedinečný!
Naše hrozno
Hrozno z ktorého dorábam naše vína pochádza výlučne z vinohradov v Modre a jej okolí. V súčasnosti obhospodarujeme cca 4 ha viníc. Táto výmera predstavuje plochu, kde dokážeme dosahovať vynikajúcu kvalitu produkcie a zároveň ju máme aj pod úplnou kontrolou. Zameriavame sa najmä na typické, malokarpatské odrody ako Rulandské Biele (Pinot Blanc) pestovaný na vinici Špígle, Rizling Vlašský z viníc Šajby a Šarkaperky, Veltlínske Zelené z viníc Štampoch, Ingle, Huncperek a Grefty, Silvánske Zelené z vinice Staré Hory, Tramín červený z vinice Šajby, Rizling Rýnsky z vinice Vinosady-Letné. Zároveň sa môžeme pochváliť vlastníctvom tradičnej, historickej vinice Štampoch vysadenej v 30-tych rokoch 20. stor. ako, v tej dobe typického, viacodrodového vinohradu. Oproti tomu vlastníme aj vinicu v hone Plázle s vysadeným „novošľachtencom“ Breslava.
Naše vína
Pri výrobných postupoch kombinujem tradíciu s vinárskou modernou a modernými technológiami. Snažím sa čo najmenej zasahovať do procesu vinifikácie. Produkciu vín zameriavam najmä na biele odrody. Som totiž pevne presvedčený, že modranské pôdno-klimatické podmienky najviac vyhovujú bielym vínam. Mojimi ťažiskovými odrodami sú Tramín Červený, Rizling Vlašský, Pinot Blanc (Rulandské Biele), Veltlínske Zelené, Breslava a značková špecialita Štampoch. Som presvedčený, že kvalitnú produkciu a tým aj úspech u zákazníkov dosiahnem len tvrdou a poctivou prácou. Odmenou sú pre mňa nie len ocenenia odborníkov z domácich a medzinárodných výstav, ale aj pochvala a spokojnosť zákaznikov, ktorí moje vína ochutnajú.